น้ำพริก

น้ำพริก 

กลุ่มวิสาหกิจ หมู่ 1 บ้านชากกอไผ่

หมู่ที่ ๑ บ้านชากกอไผ่ ผู้นำหมู่บ้าน เเละคนในชุมชนที่สนใจเริ่มรวมกลุ่มโดยชักชวนกลุ่มแม่บ้าน และ กลุ่มผู้สูงอายุมาร่วมกันทำน้ำพริกแกง จากการรวมตัว ทำน้ำพริกแกง ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมของคนที่นี่ เมื่อร่วมกันได้ระยะหนึ่งเราก็ชวนกันไปลงทะเบียนเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เมื่อมีการรวมกลุ่มภาครัฐก็เข้ามาสนับสนุน ปัจจุบันน้ำพริกแกงของเราส่งให้ร้านอาหาร ๓ ร้าน และ ขายตามงานที่มีการจัดขึ้น ส่วนวันหยุดต่าง ๆ ก็ไปขายที่วัดละหารไร่ (หลวงปู่ทิม) อ่านต่อ..