สบู่จากสับปะรด

 Pineapple Soap สบู่สับปะรด สบู่ล้างหน้าใส ไร้ริ้ว สูตรรักษาสิวอักเสบ สิวหัวหนอง สิวติดเชื้อ สิวฮอร์โมน ความผิดปกติของต่อมไขมัน การอุดตันของรูขุมขน รวมถึงการติดเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งทำให้มีการอักเสบแบบเรื้อรัง เป็นๆ หายๆ ตลอด รักษายาหมอไม่หาย สามารถแก้ได้ด้วยวิธีธรรมชาติ ซึ่งมีความปลอดภัยสูง อ่านต่อ..

น้ำพริก

น้ำพริก 

กลุ่มวิสาหกิจ หมู่ 1 บ้านชากกอไผ่

หมู่ที่ ๑ บ้านชากกอไผ่ ผู้นำหมู่บ้าน เเละคนในชุมชนที่สนใจเริ่มรวมกลุ่มโดยชักชวนกลุ่มแม่บ้าน และ กลุ่มผู้สูงอายุมาร่วมกันทำน้ำพริกแกง จากการรวมตัว ทำน้ำพริกแกง ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมของคนที่นี่ เมื่อร่วมกันได้ระยะหนึ่งเราก็ชวนกันไปลงทะเบียนเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เมื่อมีการรวมกลุ่มภาครัฐก็เข้ามาสนับสนุน ปัจจุบันน้ำพริกแกงของเราส่งให้ร้านอาหาร ๓ ร้าน และ ขายตามงานที่มีการจัดขึ้น ส่วนวันหยุดต่าง ๆ ก็ไปขายที่วัดละหารไร่ (หลวงปู่ทิม) อ่านต่อ..
 

สวนหอมมีสุข

 กลุ่มเกษตรผลิตไม้กฤษณา (สวนหอมมีสุข) ตั้งอยู่ที่บ้านไร่จันดี ตำบลกระเฉด ตามประวัติประเทศไทยมีการค้าขายแก่นไม้กฤษณามานานแล้ว แต่เริ่มทำเป็นธุรกิจตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 อ่านต่อ..

อาชีพชาวประมง

 

ชาวประมง

การประมง คือ ความพยายามของมนุษย์ในการจับปลาหรือสัตว์น้ำต่างๆ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อจัดหาอาหารเพื่อยังชีพให้แก่มนุษย์ และนำไปใช้ประโยชน์อื่น ๆ เช่น การเลี้ยงเพื่อความสวยงาม การนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตยาหรืออาหารเสริม อ่านต่อ..

การประมง

 อาชีพท้องถิ่น การประมง

การประมงเป็นอาชีพที่มีมาแต่ยาวนาน เป็นอีก 1 อาชีพที่สามารถหาเลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี อาชีพประมงเรือเล็กคือ การออกหาปู หาปลาในระยะไม่ไกลเกินไปจากฝั่งชุมชนประมงเรือเล็กมีมานานแล้ว แต่การตั้งกลุ่มหรือมาเป็นชุ่มชนจัดตั้งขึ้นมาเทื่อปี 2546 หลักๆในการทำอาชีพนี้คือ การทำอวนปูถือเป็นอาชีพหลักเลยเพราะสามารถหาเลี้ยงครอบครัวได้ตลอดฤดูกาล อ่านต่อ..

ขนมจีน ท.บริการ (นางสมใจ คงศิริ)

 ขนมจีน ท.บริการ (นางสมใจ คงศิริ)

นางสมใจ คงศิริ หรือ ป้าแอ๊ด ปัจจุบันอายุ 67 ปี อาศัยอยู่บ้านเลขที่ 31 หมู่ 4 ตำบลเชิงเนิน อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง ทำอาชีพ ขายขนมจีน นี้มาช้านานสืบทอด มาจากบรรพบุรุษรุ่นสู่รุ่น เป็นเวลาร่วม 50 ปี มาแล้ว นับว่า เป็นขนมจีนเจ้าเก่าแก่แห่งหนึ่งของตำบลเชิงเนินที่มีชื่อเสียง และเป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่ตำบลเชิงเนิน อ่านต่อ..

การปลูกสับปะรดทองระยอง สับปะรดสายพันธุ์ใหม่

                          การปลูกสับปะรดทองระยอง สับปะรดสายพันธุ์ใหม่

จังหวัดระยองมีภูมิศาสตร์ที่ติดฝั่งทะเลตะวันออกของประเทศไทย ทำให้มีสภาพอากาศ ความชื้น และคุณสมบัติของดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูกผลไม้เป็นอย่างมาก จึงไม่แปลกที่จะเป็นแหล่งปลูกสับปะรดมากที่สุดในภาคตะวันออก อ่านต่อ...

การทำผ้ามัดย้อม

 

การทำผ้ามัดย้อม

บ้านฉางนอกจากมีชื่อเสียงในเรื่องของหาดทรายที่สวยงาม และใส สะอาด อาหารทะเลที่สดอร่อยแล้ว สิ่งหนึ่งที่ขึ้นชื่อไม่แพ้กันเลย คือ เป็นแหล่งผลิตผ้าบาติกสำคัญของจังหวัดระยอง ซึ่งเมื่อใครเดินทางมาที่นี้เป็นต้องซื้อเป็นของขวัญ ของฝาก ติดไม้ติดมือกลับไปด้วยทุกครั้ง อ่านต่อ..

การปลูกต้นยาง

 

เนื่องจากผลผลิตน้ำยางหรือเนื้อไม้ที่ได้จากการ ปลูกยางจะมากน้อยเพียงใดนั้นจะขึ้นกับปัจจัย 3 ประการ คือ พันธุ์ สภาพแวดล้อม และการปรับตัวของพันธุ์เข้ากับสภาพแวดล้อมนั้น ๆ อ่านต่อ...

อาชีพการทำน้ำปลาและกะปิ กลุ่มสตรีแม่บ้านบุนนาค

 

อาชีพในชุมชนของตำบลชากโดนที่ได้รับการยอมรับ และได้รับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนจังหวัดระยอง ครั้งที่ 39 (ครั้งที่ 1 ประจำปี 2563) จากนายปริญญา โพธิสัตย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดระยอง เป็นประธาน โดยมีนางคนึงนิจ ทยายุทธ ผู้แทนจากสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดระยอง และผู้ที่เกี่ยวข้อง อ่านต่อ....

สวนผู้ใหญ่สมควร

สวนผู้ใหญ่สมควร สวนผลไม้ท่องเที่ยวเชิงเกษตร ตั้งอยู่ที่ เลขที่ 57 หมู่ที่ 3 ตำบลบ้านแลง อำเภอเมือง จังหวัดระยอง เป็นสวนผลไม้ที่อยู่ในโครงการเส้นทางท่องเที่ยว อร่อยทุกไร่ชิมไปทุกสวน ในภาคตะวันออก
อ่านเพิ่มเติม

ตะกร้าลูกปัด

การทำตะกร้าลูกปัด โดยทางกลุ่มได้เรียนวิชาชีพ ที่กศน.ตำบลหนองละลอก เคยสอนและได้ตั้งกลุ่มทำกันอย่างจริงจัง และสามารถทำขายเพิ่มรายได้ให้กับตนเอง ตะกร้ามีทรงต่างๆ อ่านเพิ่มเติม...

มูลไส้เดือน

ไส้เดือนดิน หรือไส้เดือน นอกจากจะใช้เป็นเหยื่อล่อปลา ที่ทำกันมาตั้งแต่โบราณ จนถึงปัจจุบันก็ยังใช้กันอยู่บางพื้นที่ แล้วยังเป็นสัตว์ประเภทที่ดีและสำคัญมากสำหรับระบบนิเวศน์ต่อพืชแล้ว อ่านเพิ่มเติม...

โมบายเปลือกหอย

ศูนย์โอท็อปบ้านเพ ระยอง ผลิตเปลือกหอยต่างๆโดยใช้เปลือกหอยจากธรรมชาติมาจัดตกแต่งในรูปแบบต่างๆ เป็นการเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน หรืออาจทำเป็นอาชีพหลักได้ เปิดให้ดูงานและศึกษาเพื่อเป็นการแบ่งปันความรู้ภูมิปัญญาชาวบ้าน  อ่านเพิ่มเติม

การประมง

การประมงอาชีพประมงประเทศไทยเรามีความอุดมสมบูรณ์ด้านทรัพยากรธรรมชาติและยังคงเป็นแบบนี้เป็นสิ่งที่เราใช้อย่างพอดีและเพียงพอสำหรับการสร้างร่างกายใหม่ อ่านเพิ่มเติม

ไข่เค็ม

ไข่เค็มเป็นการถนอมอาหารชนิดหนึ่งเพื่อเก็บไว้กินได้นานๆ  สมัยโบราณผู้คนส่วนไหญ่ทำอาชีพทำนากันเกือบทุกบ้านมักจะเลี้ยงเป็ดและไก้ไว้กินไข่  ซึ่งจะเลี้ยงบ้านละ 10-20 ตัว การเลี้ยงเป็ดส่วนใหญ่จะเลี้ยงแบบปล่อยทุ่ง  เป็ดจะหาอาหารตามทุ่งนากินและและชาวบ้านจะให้อาหารเสริมแก่เป็ดด้วยข้าวเปลือก  จึงทำให้ไข่เป็ดไม่มีกลิ่นคาวจากนั้นเมื่อเป็ดออกไข่คนก็จะนำมาทำเป็นอาหารในครัวเรือน  อ่านเพิ่มเติม

กะปิตำบลบ้านค่าย

กะปิแท้ 100% ทำมาจาก เคย (ตัวเคย) และ กุ้งเคย ซึ่งกุ้งทั้ง 2 อย่างจะมีลักษณะคล้ายกันมาก กะปิที่ดีที่สุดของคนสมัยก่อนทำจากตัวเคย เพราะว่าไม่มีกรีแหลมออกมาทิ่มมือ แต่ว่าตัวเคยหายากขึ้นเรื่อยๆ จึงมีการนำกุ้งเคยมาทำกะปิ จนปัจจุบันก็มีคนนำเนื้อปลาลงไปผสมด้วย  อ่านเพิ่มเติม

พริกแกงบ้านค่าย

พริกแกง (Curry Paste) เป็นวัตถุดิบที่สําคัญมากอย่างหนึ่งในการปรุงอาหารไทย ซึ่งสามารถ นําไปปรุงอาหารได้มากมายหลายประเภท เช่น แกง ผัด และอื่นๆ โดยมีพริกเป็นส่วนประกอบหลัก แต่แท้จริงแล้ว ต้นกําเนิดของพริกมาจากประเทศอื่น ได้แก่อินเดียและเม็กซิโก แม้ว่าแกงไทยจะได้รับ อิทธิพลมาจากแกงของอินเดีย แต่ไทยได้พัฒนาสูตรและรสชาติเป็นของตัวเองจนเป็นที่รู้จักกันในนาม เครื่องแกงไทย  อ่านเพิ่มเติม

น้ำพริกบ้านซากกอไผ่

จากการจัดตั้งกลุ่ม น้ำพริก ผลที่ตามมาคือวัตถุดิบที่นำมาใช้ปรุงน้ำพริก เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ พริก จะซื้อจากคนในกลุ่มสมาชิกเพราะสามารถควบคุมคุณภาพได้ ส่วนการบริหารจัดการ ก็จะหักจากต้นทุน ส่วนผลกำไรที่เกิดขึ้นค่อยมาจัดแบ่งในหมู่สมาชิกที่มาร่วมกันทำการผลิต โดยมีการลงเวลาของผู้มาทำงานร่วมกัน  อ่านเพิ่มเติม

ข้าวไร่ซ์เบอร์รี่

ข้าวไรซ์ เบอร์รี่ เป็นพันธุ์ข้าวที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง  ข้าวเจ้าหอมนิลกับข้าวขาว ดอกมะลิ105 ลักษณะเป็นสีม่วงแดงแบบลูกเบอร์รี่ ที่สุกแล้ว รูปร่างเมล็ดเรียวยาว เมื่อหุงเป็นข้าวเจ้าจะมีลักษณะเป็นสีม่วงเข้ม อ่านเพิ่มเติม...